|
|
- 1 باكيت
بلاليط ( نصف
كيلو )
- 3 ملاعق
كبيرة من
السكر
- 2 ملعقة طعام
مزبد أو سمن
- 3 بيضات
-ربع ملعقة
شاي هيل ناعم
-ربع ملعقة
شاي زعفران
-
تسلق
البلاليط (
الشعيرية ) في
ماء مغلي .
-
تصب
في مصفاة
للتخلص من ماء
السلق وتشطف
بالماء
البارد .
-
تقلب
مع الزبد أو
السمن
المقدوح في
وعاء مناسب مع
إضافة السكر
والهيل
والزعفران
حتى يختلط
الجميع .
-
تغرف
البلاليط عند
الأكل في صحن
التقديم ويجل
الوجه بوضع
قرص من البيض (
العجة ) .